Vakre Vietnam en klassisk rundreise fra nord til sør

Dagsprogram
2025/2026

Dag 1. Avreise fra Skandinavia
Avreise fra Skandinavia mot Hanoi.

Dag 2. Velkommen til vidunderlige Vietnam
TEMAs reiseleder møter oss på flyplassen i Hanoi. Under reisen til vårt sentralt beliggende hotell får vi et første glimt av det vietnamesiske landskapet. Langs veien strekker Den røde flodens dal seg ut, der åkrene er intenst grønne av rismarker som strekker seg mot horisonten. På enkelte steder ser vi små landsbyer med enkle boliger og fiskedammer kantet av høyt bambusgress, og vi ser mennesker som arbeider på markene eller transporterer varer med sykkel eller moped. Når vi nærmer oss bykjernen, endrer scenen seg – landsbygda går over til Hanoi med tettere bebyggelse og et pulserende liv. På kvelden spiser vi en felles velkomstmiddag og får en introduksjon til vietnamesisk mat – en perfekt start på vår reise i Vietnam.

Dag 3. Byrundtur i Hanoi
Hanoi, byen med mange innsjøer, er Vietnams politiske hovedstad. Til tross for rask vekst har byen fortsatt en landsbyaktig karakter. Tusener av motorsykler og mopeder kjemper om plassen med like mange rickshawer og fotgjengere i et nesten uvirkelig kaos. Fra de moderne delene av byen beveger vi oss til de koloniale områdene, der det ser ut som tiden har stått stille siden kolonitiden. Atmosfæren er på samme tid drømmende og virkelighetsnær.

Byrundturen går til det koloniale sentrum og boligområder med vakkert ornamenterte eldre hus, men også til senere bygninger i streng, russisk-inspirert arkitektur. Vi ser pagoder og helligdommer, som "Litteraturens tempel". Vi besøker Ho Chi Minh-mausoleet (åpningstider kan variere) og området rundt presidentpalasset. Til fots eller med sykkeltaxi utforsker vi Hanois gamle bydel, som tidligere var et kommersielt sentrum der hver type varer hadde sin egen gate. Selv om mange av virksomhetene er borte, er gatenavnene bevart, og vi passerer gater med navn som Sugar Street, Tin Street og Paper Street.

Til slutt får vi oppleve en vietnamesisk kulturarv med tusenårige tradisjoner. Vi ser en forestilling med trebokker som danser på vannflaten i et basseng. Under byrundturen spiser vi også en vietnamesisk lunsj sammen.

Dag 4. Cruise i Halongbukten (Hanoi til Halong, 16 mil)
Om morgenen reiser vi østover gjennom det fruktbare deltaområdet til Den røde floden og videre til Halongbukten. Langs veien ser vi risjordbruk og dammer der lotus og vannhyasinter blomstrer. Halongbukten regnes som en av Vietnams mest spektakulære severdigheter og er oppført på UNESCOs verdensarvliste. Skjærgården består av mer enn 1 600 små øyer og kalksteinsformasjoner, formet gjennom millioner av år av erosjon. Vi kommer tett på de imponerende kalksteinsklippene som stuper bratt ned i det grønne vannet.

Lunsj serveres om bord under cruiset i dette unike landskapet. Etter seilasen sjekker vi inn på hotell i Halong, hvor vi også spiser middag sammen.

Dag 5. Til sentrale Vietnam
I dag reiser vi tilbake til Hanoi og tar innenriksfly den cirka 100 mil lange strekningen til Da Nang, en stor kystby som vokser raskt. Byen er kjent for sin historie som en viktig amerikansk militærbase under Vietnamkrigen, noe som fortsatt preger arkitekturen og atmosfæren her.

Fra Da Nang fortsetter vi til Hoi An, en av Vietnams eldste og best bevarte byer, som er oppført på UNESCOs verdensarvliste. Hoi An har en lang historie som en internasjonal handelsby. Fra 1400- til 1800-tallet var byen en av Sørøst-Asias viktigste havner. Her møttes kinesiske, japanske og europeiske handelsmenn for å bytte varer, og dette preger fortsatt byens arkitektur og kultur. De velbevarte bygningene reflekterer en blanding av vietnamesisk, kinesisk og japansk stil.

Hoi Ans gamle bydel er bilfri, og de smale gatene er kantet med håndverksbutikker, lokale markeder og restauranter. Vi bor tre netter i denne sjarmerende byen.

Dag 6. Hoi Ans landsbygd
Landsbygda i det sentrale Vietnam, særlig i Quang Nam-provinsen utenfor Hoi An, domineres av småskala jordbruk. Her dyrkes ris, grønnsaker, peanøtter, mais og søtpotet, ofte med tradisjonelle metoder og enkle redskaper. Vannbøfler brukes fortsatt som trekkdyr under såing og innhøsting. Elven Thu Bon er avgjørende både for vanning og transport, og langs breddene ligger landsbyer hvor det virker som tiden har stått stille.

Fiske er en annen viktig næring, både i elven og langs kysten. I innlandet brukes ofte garn og håndlagde fiskefeller, mens fiskere nærmere havet benytter små trebåter eller de karakteristiske runde bambusbåtene, *coracles*. Fangsten består gjerne av ferskvannsfisk, skalldyr og blekksprut.

I grønnsakslandsbyen Tra Que benyttes økologiske dyrkingsmetoder med tang som gjødsel, og innbyggerne lever i stor grad av å dyrke og selge sine produkter på markedene i Hoi An.

I løpet av dagen blir vi kjent med dette mangfoldige landskaps- og landsbymiljøet – fra åkrene og jordbruksområdene til små landsbyer – og får innblikk i hverdagslivet som preger regionen. Utflukten avsluttes med lunsj om bord på en båt ute på elven, der lokale retter serveres med råvarer direkte fra landsbyene vi nettopp har besøkt. Fisk, friske urter, risnudler og syltede grønnsaker – alt tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter – gir oss et måltid som er like enkelt som det er ekte. Ettermiddagen er til egen disposisjon.

Vi reiser ut på landsbygda rundt Hoi An og får møte lokalbefolkningen, som lever av fiske og jordbruk. Vi reiser med båt på Thu Bon-elven og får mulighet til å prøve en tradisjonell rund bambusbåt. Vi ser også fiskere som arbeider med store nett. Ettermiddagen er fri til egne aktiviteter.

Dag 7. Vietnamesisk kokekunst
Vi starter dagen med et besøk på det lokale markedet, hvor vi lærer om ingrediensene som brukes i vietnamesisk mat. Selvfølgelig – her er den norske oversettelsen:

Vi får vite hvorfor vietnamesisk mat ofte regnes som både lett og sunn: det handler om balansen mellom smaker, ferskheten i råvarene og måten maten tilberedes på. Rask woksteking, damping og friske tilbehør dominerer – frityrstekt mat og fett brukes med måte.

Vietnamesisk mat bygger på prinsippet om balanse – både i smak (syrlig, søtt, salt, bittert og umami) og i energi (varmt og kaldt, i henhold til tradisjonell østasiatisk teori). Måltidene ledsages ofte av friske urter og rå grønnsaker, noe som gjør at hver munnfull føles frisk og lett. Risen er basen, men smakstilsetninger som fiskesaus, lime, tamarind og chili gir dybde og variasjon. reiser vi med båt til en restaurant ved elven, hvor vi deltar på et kokkekurs. Under veiledning av en kokk får vi lære å tilberede tradisjonelle vietnamesiske retter. Etter kurset nyter vi måltidet vi har laget. Ettermiddagen og kvelden står til egen disposisjon.

Dag 8. Til Danang og Marmorbergene
Vi besøker Marmorbergene, en samling av fem kalksteinsfjell som representerer de fem elementene i vietnamesisk tradisjon: metall, vann, tre, ild og jord. Fjellene har templer, helligdommer og grotter som har vært brukt i århundrer. Området er kjent for sine imponerende grotter, templer og utsiktspunkter som gir panoramautsikt over landskapet og kysten. Besøkende kan utforske hellige pagoder, vakre skulpturer og stier som slynger seg gjennom den spektakulære naturen.Etter besøket sjekker vi inn på hotell i Danang. På kvelden kan vi utforske Dragon Bridge og byens nattmarked. Dragon Bridge i Da Nang er en imponerende bro formet som en gigantisk drage som strekker seg over Han-elven. Om kvelden lyser broen opp med fargerike lys, og hver helg spyr dragen både ild og vann, noe som gjør det til et spektakulært skue for besøkende.

Dag 9. Cu Chi-tunnelene og Ho Chi Minh-byen
Tidlig om morgenen forlater vi Da Nang og flyr sørøstover til Ho Chi Minh-byen, tidligere kjent som Saigon. Flyreisen tar omtrent 1 time og 20 minutter. Fra flyplassen fortsetter vi direkte til **Cu Chi-tunnelene**, som ligger rundt 60 kilometer nordvest for bysentrum.

Tunnelene utgjør et av de mest fascinerende og gripende vitnesbyrdene fra Vietnamkrigen. Dette omfattende underjordiske nettverket ble bygget av Viet Cong og fungerte som skjulested, forsyningsrute og base for motstanden mot amerikanske og sørvietnamesiske styrker. Systemet strekker seg over mer enn 120 kilometer og inneholder blant annet våpenlagre, sykestuer, kjøkken, møtelokaler og kommandoposter – alt gravd ut under bakken for å unngå oppdagelse og bombetokt.

Under besøket får vi et konkret innblikk i hvordan livet under jorden fungerte og hvilke ekstreme utfordringer motstandskjemperne sto overfor – med begrenset tilgang til oksygen, mat og medisiner, og en konstant trussel fra luftangrep og kjemiske våpen.

Etter besøket returnerer vi til Ho Chi Minh-byen og sjekker inn på det klassiske Majestic Hotel, som ligger vakkert til ved bredden av Saigonelven. Hotellet åpnet i 1925 og er en arkitektonisk perle som bærer preg av kolonial eleganse og art deco-detaljer. Her har diplomater, journalister og kjente gjester som Graham Greene bodd gjennom tidene. Fra hotellets takterrasse har man flott utsikt over elven, spesielt ved solnedgang.

Beliggenheten er ideell – bare noen minutters gange til den livlige Ben Thanh-markedet, eksklusive butikker i Saigon Center, og det historiske Rex Hotel, kjent for sin berømte takbar.

Kvelden er fri til egne opplevelser. Kanskje en middag på en takrestaurant, et besøk i et kunstgalleri eller en spasertur langs elvepromenaden?

Dag 10. Byrundtur i Ho Chi Minh-byen
Om morgenen drar vi ut for å utforske Ho Chi Minh-byen, tidligere kjent som Saigon, en by med en rik og kompleks historie. Som Vietnams største by og økonomiske sentrum er Ho Chi Minh-byen både pulserende og moderne, men her finnes også tydelige spor av landets koloniale og krigstidsarv. Byen ble offisielt hovedstad i Sør-Vietnam i 1954 og var et sentrum for amerikansk militær aktivitet under Vietnamkrigen frem til byens fall i 1975, da den ble omdøpt til Ho Chi Minh-byen til ære for landets revolusjonære leder.

Vi begynner vår byrundtur med et besøk til Gjenforeningspalasset, en ikonisk bygning som symboliserer Vietnams gjenforening. Palasset, tidligere kjent som Presidentpalasset, ble bygget på 1960-tallet og fungerte som residens for Sør-Vietnams president. Den 30. april 1975 ble bygningen et historisk landemerke da nordvietnamesiske stridsvogner kjørte gjennom portene, noe som markerte slutten på Vietnamkrigen og starten på landets gjenforening. Inne i palasset får vi utforske godt bevarte rom, inkludert krigsrommet med kart og kommunikasjonsutstyr fra krigens tid. Bygningen er et klassisk eksempel på modernistisk arkitektur fra 1960-tallet, med stramme linjer og funksjonelle overflater.

Etter besøket på Gjenforeningspalasset drar vi til Krigsminnemuseet, som gir oss en dypere forståelse av Vietnamkrigens historie. Museet, som åpnet i 1975, inneholder en omfattende samling av fotografier, dokumenter og gjenstander som forteller om krigens påvirkning på både soldater og sivile. Utenfor museet ser vi utstilte fly, helikoptre og tanks, mens innsiden inneholder personlige historier og bilder som skildrer krigens brutale konsekvenser. Utstillingen gir oss innsikt i både den amerikanske militære tilnærmingen og vietnamesernes kamp, og minner oss om den smertefulle historien som fortsatt preger Vietnams identitet.

Videre besøker vi noen av byens koloniale landemerker. Vi stopper ved Saigons Notre Dame-katedral, som ble bygget av franske kolonisatorer på slutten av 1800-tallet. Katedralen, med sine to høye tårn, er laget av materialer importert fra Frankrike og står som et minnesmerke over landets koloniale fortid. Den har blitt et symbol på den franske tilstedeværelsen i Vietnam.

Vi ser også det franske postkontoret, en annen arkitektonisk perle fra kolonitiden. Bygningen kombinerer neoklassiske og gotiske elementer og er fortsatt i bruk i dag. Den storslåtte interiøret med høye hvelv og vakre glassdetaljer gir en følelse av byens historiske forbindelse til Europa. Her kan vi også se kart over Saigon fra kolonitiden og lære mer om byens utvikling.

På kvelden avslutter vi dagen med en felles avskjedsmiddag, hvor vi oppsummerer reisen og deler minner fra våre opplevelser i Vietnam. Dette blir en siste sjanse til å nyte vietnamesisk mat i godt selskap før vi forlater dette fascinerende landet.

Dag 11. Hjemreise
Formiddagen står til egen disposisjon før vi reiser hjem på kvelden.

Dag 12. Hjemkomst
Vi lander i Skandinavia. Takk for reisen, og velkommen tilbake til TEMA!